SEGARNYA RUJAK

Ditengah terik panas siang hari, makanan yg banyak dicari kaum wanita adalah rujak. Apalagi rujak buah-buahan..hmm siapa yang gak suka? Apalagi yg ngidam..he..he. Berikut ini resep beberapa macam rujak dan keluarganya (asinan dsb)
Rujak 1: Rujak Penang

Bahan:
1 buah mentimun
1 buah bengkuang, kupas
1/2 buah nanas,kupas
5 buah jambu air merah
1 buah mangga muda
4 buah kedondong
2 buah cakue,goreng kering,potong-potong
50 gr kacang tanah,sangrai,kupas dan tumbuk (untuk taburan)

Sambal:
5 buah cabai rawit merah (tergantung selera)
1/4 sdt garam
1 sdt terasi bakar
100gr gula merah
1 sdt petis udang
60 ml air asam jawa
1 btr jeruk limau, peras airnya
1/2 sdm air matang

Cara membuat:
- Ulek cabai,garam,terasi,gula merah.Tambahkan petis,air asam,air jeruk limau dan air matang, aduk.
- Cuci bersih semua buah, potong-potong
- Susun buah-buahan dalam piring,tambahkan cakue goreng, siram sambal diatasnya dan taburi kacamg tanah tumbuk