Ditengah terik panas siang hari, makanan yg banyak dicari kaum wanita adalah rujak. Apalagi rujak buah-buahan..hmm siapa yang gak suka? Apalagi yg ngidam..he..he. Berikut ini resep beberapa macam rujak dan keluarganya (asinan dsb)
Rujak 1: Rujak Penang
Bahan:
1 buah mentimun
1 buah bengkuang, kupas
1/2 buah nanas,kupas
5 buah jambu air merah
1 buah mangga muda
4 buah kedondong
2 buah cakue,goreng kering,potong-potong
50 gr kacang tanah,sangrai,kupas dan tumbuk (untuk taburan)
Sambal:
5 buah cabai rawit merah (tergantung selera)
1/4 sdt garam
1 sdt terasi bakar
100gr gula merah
1 sdt petis udang
60 ml air asam jawa
1 btr jeruk limau, peras airnya
1/2 sdm air matang
Cara membuat:
- Ulek cabai,garam,terasi,gula merah.Tambahkan petis,air asam,air jeruk limau dan air matang, aduk.
- Cuci bersih semua buah, potong-potong
- Susun buah-buahan dalam piring,tambahkan cakue goreng, siram sambal diatasnya dan taburi kacamg tanah tumbuk
Tampilkan postingan dengan label Rujak. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Rujak. Tampilkan semua postingan
Senin, 01 Juni 2009
SEGARNYA RUJAK
Langganan:
Postingan (Atom)
.JPG)